Departemen Inspeksi lan Bandhing Negara Iowa tanggung jawab kanggo mriksa sawetara panyiapan panganan ing Iowa, kayata toko kelontong, restoran lan toko, uga pabrik pangolahan panganan, hotel lan motel.(Foto dening Clark Kaufman/Iowa Capital Express)
Ing patang minggu kepungkur, inspektur panganan negara lan kabupaten wis nyathet restoran ing Iowa minangka atusan pelanggaran keamanan panganan, kalebu sayuran berjamur, kegiatan rodent, infestasi kecoa, lan pawon sing reged.Restoran langsung ditutup sementara.
Temuan kasebut minangka salah sawijining temuan sing dilapurake dening Departemen Inspeksi lan Bandhing Negara Iowa, sing tanggung jawab kanggo nangani inspeksi tingkat negara babagan bisnis panganan.Ing ngisor iki ana sawetara temuan sing luwih serius saka inspeksi kutha, kabupaten, lan negara ing restoran, toko, sekolah, rumah sakit, lan bisnis liyane ing Iowa sajrone limang minggu kepungkur.
Departemen Pengawasan Negara ngelingake masyarakat yen laporan kasebut minangka "foto" pas wektune lan pelanggaran asring didandani sadurunge inspektur ninggalake agensi kasebut.Kanggo dhaptar lengkap kabeh inspeksi lan informasi sing luwih rinci babagan saben inspeksi ing ngisor iki, bukak situs web Departemen Inspeksi lan Bandhing Iowa.
Hibachi Grill lan Supreme Buffet, 1801 22nd St., West Des Moines - Sawise mriksa ing 27. Oktober, pemilik restoran prasmanan Asia paling gedhe ing Iowa iki setuju kanggo nutup lan ngrampungake restoran kanthi resik.Madeg.Miturut cathetan negara, dheweke uga setuju ora mbukak maneh tanpa persetujuan.
Sajrone kunjungan kasebut, inspektur nasional nyebutake panggunaan sink pawon ing restoran kanggo nyimpen barang;telung sink ing pawon kurang sabun;kanggo piring sing disimpen ing mburi restoran, akumulasi panganan garing isih bisa dideleng;kanggo kahanan sing ora bisa diukur A dishwasher kanthi jumlah disinfektan sing cukup;44 derajat daging sapi;60 kilogram kerang masak lan kepiting ditinggal ing 67 derajat lan kudu dibuwang, lan 12-15 piring sushi kudu dibuwang amarga wektu nyiapake sing ora mesthi.
Perusahaan kasebut uga diarani nggunakake pestisida sing dituku ing toko tinimbang pestisida profesional;macem-macem daging lan barang liyane sing digunakake kanggo thaw ing counters saindhenging pawon;pira barel glepung, gula, lan Panganan liyane sing ora dingerteni;kanggo cockroaches urip "massively diamati" ing dishwasher, ing lan watara sink, bolongan ing tembok pawon, lan traps lim macet ing area panedhaan lan ing counter layanan.Inspektur kasebut weruh yen kabeh restoran duwe jebakan karo kecoak mati, lan jebakan karo tikus mati ditemokake ing papan panyimpenan garing.
Rak-rak, rak-rak, lan pinggir-pinggir peralatan masak ing saindhenging restoran reget dening macem-macem bentuk akumulasi, lan ana panganan lan lebu ing lantai, tembok lan papan liyane sing angel diresiki.Pemriksaan kasebut ditindakake kanggo nanggepi keluhan kasebut, nanging diklasifikasikake minangka inspeksi rutin, lan keluhan kasebut dianggep "ora bisa diverifikasi."
Casa Azul, 335 S. Gilbert St., Iowa City - Sajrone riko 22. Oktober, inspektur nuding metu sing restaurant wis 19 Pelanggaran faktor risiko serius.
Pelanggaran: Wong sing tanggung jawab ora bisa mangsuli pitakon babagan suhu masak daging, suhu insulasi panas lan adhem, syarat disinfeksi lan cara ngumbah tangan sing bener;perusahaan ora nyewa manager pangayoman pangan certified;ngleboke menyang sink washroom diblokir, Ana akeh sayuran mouldy ing mate-in adhem.
Kajaba iku, sawetara wong weruh staf pawon nangani daging mentah, banjur nggunakake shaker lan peralatan, nalika nganggo sarung tangan sing padha;wadhah pangan disimpen ing lantai pawon lan area panyimpenan garasi;ana residu panganan garing ing mesin dicing sayur;ing pawon Mesin pencuci piring suhu dhuwur ora bisa nggayuh suhu permukaan sing dibutuhake 160 derajat, mula layanan restoran kudu dilereni.
Kajaba iku, krim sing ora nguntungke disimpen ing suhu kamar;sembarang item digawe ing situs "tanpa wangun tandha tanggal";beras digawe adhem ing wadhah kanthi tutup plastik sing ketat sing ora bisa ngilangi panas;daging babi wis thawed ing countertop ing suhu kamar;pasugatan wis sakabeheng Ana "akeh" kegiatan fly woh cedhak mesin, lan inspektur kacarita sing nalika nguripake mesin dicing sayur-sayuran, "nomer akeh mabur padha diamati".
Dheweke uga nglapurake akumulasi panganan lan lebu sing akeh banget ing peralatan, ing cooler, lan ing tembok, lan ujar manawa grease lan lenga netes saka hood ventilasi utama pawon.Kajaba iku, laporan inspeksi pungkasan restoran kasebut ora dikirim menyang umum.
Inspektur kasebut nglapurake yen kunjungan kasebut rutin nanging ditindakake bebarengan karo penyelidikan keluhan kasebut.Ing laporan sing diterbitake, dheweke nulis: "Kanggo tumindak tindak lanjut sing ana gandhengane karo pirang-pirang masalah sing kasebut ing keluhan non-penyakit, waca pandhuan internal."Inspektur ora ujar manawa keluhan kasebut dianggep wis diverifikasi.
Azteca, 3566 N. Brady St., Davenport-Sajrone Interview ing 23. november inspektur nuding metu sing karyawan Restaurant ora duwe certified pangan manager pangayoman.Inspektur uga kacarita sing bartender sijine irisan-irisan linglang menyang ngombe customer karo tangan gundhul;dodo pitik mentah diselehake ing ndhuwur daging sapi mentah ing kulkas;akeh residu panganan garing sing diklumpukake ing mesin dicing sayuran;lan piring keju Tansah ing 78 derajat, adoh ngisor dianjurake 165 derajat."Tikus tikus" wis diamati ing pirang-pirang wilayah ing pawon, kalebu rak-rak ing ngendi piring piring dipasang, lan akumulasi banyu wis diamati ing lantai ing pojok pawon.
Panchero kang Mexican Grill, S. Clinton St.. 32, Iowa City-Sajrone riko ing 23. november inspektur sing karyawan restaurant ora duwe certified manager pangayoman pangan.Inspektur uga nglapurake yen mesin nglereni mie pawon duwe "lebu ing mesin", yaiku, bahan sing dikumpulake ing nozzle dispenser;ora ana jumlah disinfektan sing bisa diukur digunakake ing sink telung kompartemen sing digunakake kanggo ngresiki barang kaca pelanggan;restoran;Ora ana termometer kanggo mriksa suhu panganan sing didinginkan, dimasak utawa anget;lan ing ruang paling ngisor sing disimpen barang-barang garing, ana "kecoak mati sing ora kaetung".
Mizu Hibachi Sushi, 1111 N. Quincy Ave., Ottumwa - Sajrone Interview on November 22, inspektur nuding metu sing restaurant iki ora nyedhiyani sembarang sinetron utawa banyu panas ing sink ing area preparation sushi;iki digunakake kanggo gabungke daging sapi mentahan karo salmon mentah disimpen ing wadhah sing padha;digunakake kanggo nyimpen pitik mentah ing udang mentah ing mesin pembeku;lebu akumulasi ing pembuat es sing reged;ora ana sistem tandha tanggal kanggo mesthekake yen panganan isih aman kanggo dipangan;Kanggo panganan sing sebagian thawed ditemokake ing kulkas sing rusak kanthi suhu ora ngluwihi 46 derajat;kanggo nggunakake fly bar ing pawon ndhuwur area preparation pangan;kanggo nggunakake maneh pirang-pirang ember kecap gedhe kanggo nyimpen lettuce lan saus;lan jubin Pawon lan rak prep pangan reged dening lebu dibandhingke.Restoran kasebut uga dituntut amarga ora ngumumake asil pamriksa pungkasan kanthi umum.
Wellman's Pub, 2920 Ingersoll Ave., Des Moines-Sajrone wawancara tanggal 22 November, inspektur kasebut nyebutake manajer pawon restoran iki, nyatakake yen dheweke "ora ngerti" setelan sink Mitsui sing digunakake kanggo sterilisasi barang kaca;Digunakake ing sinks sing katon digunakake kanggo ngumbah piring, lan mesin es sing kotor dening lebu sing akumulasi.
Kajaba iku, kanggo karyawan wisuh tableware lan utensils ing nglelebke, lan ngirim bali menyang layanan kanggo nggunakake customer sadurunge disinfeksi sembarang;kanggo jubin sing ora rata lan kothak sing rusak sing ora bisa di resiki kanthi sak tenane;kanggo ventilasi saka accumulations tartamtu Tutup ketoke wis dripped dhateng lantai ngisor, nggawe celengan tambahan ana.
Inspektur mratelakake yen kunjungan kasebut disebabake keluhan, mula kunjungan kasebut diklasifikasikake minangka pemeriksaan rutin.Inspektur kasebut nulis ing laporane: "Manajer ngerti keluhan sing padha lan nyathet Wing minangka item keluhan ... Keluhan wis ditutup lan durung dikonfirmasi."
Natalia's Bakery, 2025 Court St., Sioux City-Sajrone wawancara tanggal 19 November, inspektur kasebut nyatakake yen restoran kasebut duwe sawetara pitik olahan kanthi label "ora didol."Copot pitik saka rak.
Inspektur uga weruh yen kulkas, peralatan, lan troli ora resik;daging babi disimpen ing panganan sing siap dipangan;sawetara roti "resik" ing area preparation pangan padha temenan reged;sawetara lumahing kontak pangan padha temenan reged, kalebu cutlery lan piring;Daging babi panas disimpen ing 121 derajat lan kudu dipanasake nganti 165 derajat;tamales ing mate-in adhem padha ora ditandhani karo preparation utawa tanggal pembuangan.
Inspektur uga nemokake manawa "sawetara panganan sing dikemas ora nuduhake bahan, bobot net, jeneng produk lan alamat produksi."
Pawon punika celengan reged-greasy lan lebu, utamané ing lan watara peralatan, tembok, jubin lan langit-langit.
restaurant Mexican Amigo kang, 1415 E. San Marnan Drive, Waterloo-Sajrone Interview 15. November, inspektur nuding metu sing ora ana siji ing Restaurant tanggung jawab lan menowo karo peraturan safety pangan;karyawan "ora kejawab sawetara kesempatan" kanggo wisuh tangan;Amarga ana sink sing reged, mung bisa nyedhiyakake "banyu cilik" lan ora bisa tekan 100 derajat, lan gampang kanggo nyelehake pot banyu sing adhem ing lantai pawon tanpa tutup.terkontaminasi.
Restoran kasebut uga diarani amarga ora ana disinfektan sing kasedhiya ing area nyiapake panganan kanggo ngusap papan potong lan alat makan;kanggo mesin es sing akeh banget reged lan wutah jamur bisa katon;digunakake kanggo nyelehake pot gedhe ing suhu watara 80 derajat.queso;kanggo panganan sing ora disiapake utawa dibuwang ing walk-in cooler, lan kanggo panganan tartamtu sing tetep ing watesan konsumsi luwih saka 7 dina.
Kajaba iku, digunakake kanggo thaw sawetara ngemas saka 10 kilogram daging sapi lemah ing sink ing suhu kamar;digunakake kanggo thaw loro daging sapi mentahan logam gedhe lan panci pitik ing suhu kamar ing lumahing karya;sijine piring sing resik langsung ing meja sing padha Digunakake ing piring lan alat makan sing reged;digunakake kanggo lantai lan tembok sing akeh banget;lan akeh peralatan lan perabot sing ora digunakake utawa rusak.Peralatan lan perabot kasebut disimpen ing njaba mburi bangunan lan nyedhiyakake potensial kanggo hama.ngarep.
Burgie ing Mary Greeley Medical Center, 1111 Duff Ave., Ames - Ing wawancara tanggal 15 November, inspektur nyebutake ora bisa karyawan agensi kasebut njlentrehake gejala sing ana hubungane karo penyakit sing ditularake panganan.Inspektur uga weruh yen sink pawon diblokir lan karyawan ora bisa mlebu;njerone tukang es temenan reged;ember solusi sing digunakake kanggo disinfect lumahing ora duwe jumlah sing bisa diukur saka solusi disinfektan;suhu daging kornet lan salad tuna katahan ing 43 nganti 46 derajat, kudu dibuwang;Telung nganti limang minggu mengko, sirup krasan sing kudu dibuwang sawise 7 dina isih ana ing pawon.
Caddy's Kitchen & Cocktails, 115 W. Broadway, Council Bluffs - Ing riko ing 15. November, inspektur nyatakake yen restaurant gagal kanggo mesthekake yen dishwasher iki digunakake mlaku;gagal nyewa manajer perlindungan pangan sing disertifikasi;ora sinks Sabun utawa tangan-pangatusan Penyetor;French fries sawise 90 menit ing suhu kamar;lan thaw urang ing ember banyu ngadeg.
Inspektur kasebut nglapurake yen dheweke ana ing kono kanggo nanggapi keluhan kasebut, nanging diklasifikasikake minangka pemeriksaan rutin.Keluhan sing ana gandhengane karo keprihatinan babagan peralatan sing kontaminasi;kontaminasi silang panganan;nggunakake panganan saka sumber sing ora aman;suhu insulasi sing ora bener;lan kebersihan pribadi sing ora apik."Keluhan kasebut dikonfirmasi liwat diskusi karo wong sing tanggung jawab," ujare inspektur.
Burger King, 1201 Blairs Ferry Road NE, Cedar Rapids - Sajrone wawancara ing 10. November, inspektur nuduhake yen sink restoran reged lan hamburger disimpen ing mesin pembeku sing mbukak kabeh wektu, mbukak hamburger.polusi.
"Kabeh peralatan panganan greasy, lan ana lebu ing njero lan njaba peralatan," tulis inspektur ing laporan kasebut."Ana piring lan cangkir sing reged ing endi wae ... sink sayuran digunakake minangka nampan reged kanggo banyu reged lan kothak rendhem kanggo piring."
Inspektur uga nulis manawa lebu wis nglumpukake ing permukaan sekitar wajan, meja persiapan, pendingin kaca, lan insulasi, lan peralatan liyane bledug utawa berminyak."Kabèh lantai pawon greasy lan ana (duwe) residu panganan ing endi wae," tulis inspektur, nambahake laporan inspeksi paling anyar ing restoran kasebut durung dirilis kanggo diwaca para konsumen.
Horny Toad American Bar & Grill, 204 Main St., Cedar Falls - Sajrone riko 10. November, inspektur ngandika sing sink ing restaurant iki diblokir lan Staff ora bisa mlebu, digunakake kanggo nyimpen jamur;Simpen pitik lan iwak mentah ing ndhuwur panganan sing siap dipangan;kanggo piring preparation pangan karo getih seger, getih stale, residu pangan lan wangun liya saka kontaminasi lan emit mambu busuk;kanggo daging babi sebagian masak diselehake ing 68 kanggo 70 derajat;Kanggo bawang sing disimpen ing lantai;sandhangan pribadi karyawan kang nutupi pangan ing wilayah panyimpenan garing;lan "akeh dripping greasy" watara peralatan ventilasi.
"Pawon punika celengan lan lebu reged-greasy, utamané ing antarane lan watara peralatan, tembok, jubin lan langit-langit," kacarita inspektur.
The Other Place, 3904 Lafayette Road, Evansdale - Ing Interview on November 10, inspektur nuding metu sing restaurant ora duwe karyawan karo sertifikat pangayoman pangan saiki;kanggo slicers lan mesin dicing karo ampas pangan garing ing;kanggo mesin Ice karo "sawetara buildup ireng";digunakake kanggo nyimpen daging taco ing ember plastik gedhe ing 52 derajat;kanggo kalkun lan bawang ijo sing wis disimpen luwih saka 7 dina;digunakake ing pawon karo gedhe banget crumbs Rak;digunakake kanggo sisih meja reged lan sikil;cocok kanggo jubin kanthi lebu sing akeh banget sing kasebar ing ngisor meja;digunakake kanggo kothak langit-langit patri lan tembok pawon karo tandha cipratan.
Viva Mexican Restaurant, 4531 86th St., Urbandale - Sajrone riko ing November 10, inspektur nuding metu sing lisensi bisnis restaurant kang kadaluwarsa 12 months ago;ora ana manager pangayoman pangan certified tanggung jawab;digunakake kanggo Mentah disigar pitik diselehake jejere mentahan disigar tomat;kanggo dispenser omben-omben beku kanthi muncung sing akeh banget kontaminasi;njaga salsa digawe dina sadurunge ing 48 derajat;ora ana sistem tandha tanggal panganan sing bisa diverifikasi;Ora ana thermometer kanggo verifikasi suhu panganan sing dimasak, didinginkan utawa tetep anget;ora ana kertas tes klorin ing tangan kanggo nguji kekuatan disinfektan;lan tekanan banyu ora cukup ing sink.
Stadion Jack Tris, 1800 Ames 4th Street-Sajrone game antarane Iowa State University lan Texas Longhorns ing 6. November, inspektur ngunjungi stadion lan kadhaptar Pelanggaran Multiple ing macem-macem lokasi ing stadion.Pelanggaran: Ora ana banyu panas ing sink ing area bar Jack Trice Club;Chucky lan Brandmeyer Kettle Jagung loro supplier sauntara lan ora sink dipasang;sink cedhak kidul-wétan saka Victory Bell diblokir;diterangake minangka "panyimpenan catering" Sink ing "Terminal Area" dilengkapi karo woh-wohan Cut lan bir bisa.Sink sing diterangake minangka "Shangdong Beer Terminal Area" digunakake kanggo ngumbah botol.
Kajaba iku, nang mesin es Jack Trice Club temenan reged;ing wilayah sing diterangake minangka "State Fair South", suhu asu panas nganti 128 derajat lan kudu dibuwang;Strip pitik Jack Trice Club dirusak ing suhu 129 derajat.Dibuwang;sosis saka Lonceng Kemenangan Timur Laut disimpen ing 130 derajat lan dibuwang;salad saka Jack Trice Club iki diukur ing 62 derajat lan dibuwak;asu panas saka Southwest Victory Bell padha thawed ing banyu stagnant;tableware lan cutlery digunakake ing area bar Jack Trice Club kabeh Store ing banyu ngadeg.
Casey's General Store, 1207 State St., Tama - Ing Interview on November 4, inspektur nuding metu sing perusahaan wis gagal kanggo nyewa manager pangayoman pangan certified;iki digunakake ing sink ing area preparation pizza sing ora tekan 100 derajat;Palung es ing pembuat soda nduweni "celengan coklat, mouldy";digunakake kanggo nyelehake pizza ing kabinèt sing njaga diri kanthi suhu 123 nganti 125 derajat;digunakake kanggo nahan keju Nacho ing suhu kira-kira 45 derajat Sauces, kacang buncis goreng, saus sosis, ngudani pitik panggang lan tomat diced;lan nahan panganan tartamtu luwih saka 7 dina.
Tata Yaya, 111 Main St., Cedar Falls-Sajrone Interview on November 4, inspektur nuding metu sing restaurant ora makaryakke manager pangayoman pangan certified;gagal kanggo disinfect cutlery lan kaca;barang sing disimpen Ing kulkas sing rusak, suhu kulkas yaiku 52 nganti 65 derajat lan ana ing "zona mbebayani" kanggo konsumsi;digunakake kanggo nyimpen adonan wafel lan endhog ing suhu kamar;lan akeh sing durung nemtokake nalika nyiyapake utawa bakal dibuwang pangan."Ana akeh pelanggaran dina iki," tulis inspektur ing laporan kasebut."Operator ora tundhuk karo syarat keamanan pangan lan ora mesthekake yen karyawan tundhuk."
El Cerrito saka Tama, 115 W. 3rd St., Tama - Sajrone Interview on November 1, inspektur nuding metu sing restaurant wis 19 Pelanggaran faktor risiko serius."Sanajan ora ana bebaya kesehatan sing cedhak, amarga jumlah lan sifat pelanggaran faktor risiko sing diamati sajrone inspeksi iki, perusahaan kasebut setuju kanggo nutup kanthi sukarela," lapor inspektur kasebut.
Pelanggaran kalebu: kekurangan manajer perlindungan pangan sing disertifikasi;kedadeyan bola-bali karyawan sing nangani daging mentah lan produk sing siap dipangan tanpa ngumbah tangan utawa ngganti sarung tangan;nggunakake sink ing bar lan pawon kanggo nyimpen peralatan lan utensils;Selehake andhuk kertas lawas, sampah lan apron sing reged menyang wadhah plastik gedhe sing ngemot bawang lan mrico;sijine sosis mentah ing sayuran sing siap dipangan ing kulkas;sijine iwak thawed, steaks mentahan lan undercooked pepperoni karo siap-kanggo-mangan Wortel lan daging babi disimpen bebarengan ing wajan biasa;daging ayam mentah disimpen ing ember, sing dilebokake ing ember daging sapi mentah.
Inspektur uga weruh papan pemotong, oven gelombang mikro, piso, peralatan masak, piring, mangkok lan macem-macem wadhah panyimpenan pangan, uga peralatan sing "kotor dening residu lan akumulasi panganan."Queso, pitik, daging babi, lan panganan liyane sing disimpen ing suhu sing ora aman dibuwang.Akeh panganan ora nuduhake tanggal produksi utawa tanggal mbuwang, kalebu kacang buncis, dips, tamales, pitik masak, lan daging babi masak.
Inspektur uga weruh yen ana serangga mabur ing wadhah gedhe sing isine bawang bombay lan mrico garing, serangga mati ing cedhak wadhah gedhe kripik kentang, lan garis fly sing digantung ing sink kanggo nyiapake panganan, kanthi stiker "akeh serangga".Diamati manawa paket gedhe daging diselehake ing lantai kamar panyimpenan, ing ngendi dheweke tetep ing kabeh pengawasan.Beras, kacang buncis lan kripik kentang disimpen ing wadhah sing ora ditutup kanthi akeh ing saindhenging fasilitas.Wilayah ing mburi rak lan bar pawon "kotor karo sisa-sisa panganan, akumulasi lan sampah".
Ana banyu keruh lan reged ing sink digunakake kanggo nyiyapake pangan, lan kothak sing digunakake kanggo isi daging beku ngemot "cairan sampel getih lan plastik reged packaging njaba", kang ditinggalake ing sink kanggo preparation pangan."Elinga mambu sing ora enak," ujare inspektur.Kothak-kothak kosong, botol-botol ombèn-ombèn lan uwuh-uwuh sumebar ing ruang panyimpenan.
Universitas Graceland, Universitas Ramoni Plaza-Sajrone riko ing Oktober 28, inspektur nuding metu sing agensi gagal kanggo nyimpen pangan swalayan ing suhu aman, kalebu dodo pitik, hamburger, lan shredded pitik.Dibuwang.Item ing walk-in cooler, kayata tomat remuk, pai masak, lan enchiladas tanggal 19 Oktober, wis liwati tanggal sing diijini lan kudu dibuwang.Kotoran tikus ditemokake ing lemari ing papan panyimpenan.
Truman kang KC Pizza Tavern, 400 SE 6t St., Des Moines - Sajrone riko 27. Oktober, restaurant iki dipuntudhuh saka ora duwe manager pangayoman pangan certified;digunakake kanggo nyimpen daging babi minced mentahan langsung ing mate-in kulkas Ing siap-kanggo-mangan daging masak ing cart ing kothak;peralatan sing digunakake kanggo katon reged-kalebu slicers daging, dicers, openers kaleng, lan mesin es-ditutupi karo lebu pangan utawa celengan jamur-kaya;Kanggo panganan sarapan kadhemen diukur antarane 47 derajat lan 55 derajat;kanggo bal keju digawe saka ngeruk sing wis disimpen kanggo rong minggu, iku adoh ngluwihi allowable 7 dina;lan panganan sing ora bener tanggal.
Inspektur kasebut nyatakake yen "mabur cilik diamati ing area persiapan ruang paling ngisor" lan "kaya kecoa urip" ing lantai cedhak bar.Kunjungan iki minangka respon kanggo keluhan, nanging diklasifikasikake minangka pemeriksaan rutin.Keluhan kasebut kalebu masalah pengendalian hama."Keluhan wis ditutup lan diverifikasi," lapor inspektur.
Q Casino , 1855 Greyhound Park Road, Dubuque - Ing Interview 25. Oktober, inspektur nyebut sink sing ora bisa tekan 100 derajat;kanggo tequila ing mburi bar, ana ""Drain fly"-istilah sing umum digunakake kanggo njlèntrèhaké moth cilik;kanggo slicers kentang katon reged lan dispenser creamer;kanggo mesin cuci barang kaca sing ora duwe jumlah larutan sanitasi sing bisa diukur;125 derajat panas pitik goreng;kulkas digunakake kanggo mbukak anget lan njaga endhog lan keju ing 57 derajat;kanggo soups lan pitik sing ora bener tanggal;lan sawetara kontaner keju jalapeno digawe adhem ing ember plastik limang galon ing kulkas mate.